赶集，是农村的一种民间风俗。各地农村的集市也是调开日子有固定的周期，比如有的是逢一四七、有的是二五八、有的是三六九，这样的话每三天一集，每个月就会有九个日子是赶集的日子。也有的小乡镇只是逢个单数，一个月只有三个赶集的日子，当然这里的数字指的都是以农历的尾数为准的，各个乡镇调开日子的目的就是让摆摊售卖的商贩们能有更多的时间来回摆摊售卖。
赶集是劳动人民生活中所必不可少的一项活动。农村的集市可谓是商品琳琅满目，但是大多都是物美价廉，在集市当天采购必须的生活用品，老友平时没时间走动，在集市上会面拉拉家常，一起吃个当地小吃，尤其是老年人更热衷于赶集。
霜降过后，采风期间路遇晋南农村集市上，乡村集市不单是日用品交易场所，也是各种手艺人聚集的场所，路边一个个摊点干的生意我们平时在集市上就很少见到，摊上摆满了各式各样的手锯和小刀等物，边上也围了几个村民。
通过和摊主沟通，大叔姓牛，今年68岁，他说自己是个老木匠，30年来赶集摆摊只做一种生意，而且他做的这种生意的旺季是冬天。大叔他家在外乡镇，早上七点多从家里吃过早饭出发，基本八点多就来到这集市上摆摊，现在已经十一点多，早上到现在还没有休息过，大叔说我坐在这好几个小时了，还没起来过，腿都有点麻。
原来每年的十月底，水果采摘完以后，果树就要进入修剪环节，修剪果树用的手锯用钝以后就需要伐锯，如今商家售卖的手锯大多是高强度钢片制造，自己在家用锉刀已经无法锉动，牛大叔以前只是售卖手锯，捎带给不会伐锯的果农伐锯，但是如今的手锯在家根本没法打磨，座椅现在伐锯倒成了主业，生意好的大叔一人根本忙不过来。
大叔忙着手里的活说道：最近果农的苹果大多已经采摘完了，正是修剪果树的时候，顾客来了都是很着急，都希望当天回家带走，所以我一刻也不能怠慢，我在集市上打磨手锯30多年了，都是乡里乡亲的，既然乡亲们能找我给伐锯，证明乡亲们就是对我手艺的信任。
边上一位老乡说我就是专门来找牛师傅伐锯的，我在这等了一个多小时才排上队，还笑着说我是他的老顾客，自己家果树多，这几年给他送钱不少，他说牛师傅干活认真，技术过硬，伐的手锯锋利耐用，锯口平整还不夹锯，你们可别小看这门手艺，技术含量也不低。
当我们问起收费情况，牛大叔说他伐一把手锯收5元钱，秋冬季节是旺季，一最多天能伐百十把，加上售卖锯子和嫁接刀每天能收入六百多块钱。遇到磨损严重的会带到家里加班打磨，拨料，下次赶集再让他带走。
大叔说这一片方大垣的集市我都去，基本上天天都有集市，一年能干两个多月，能收入个三四万块钱，我们夸大叔生意好，谁知大叔叹了一口气说我年纪慢慢大了，也不知道还能干多久，这手艺年轻人都不愿意学，觉得不体面，如今的集市上还是我一个人在干，这是我最担心的。
