20年前我们开实体店,一个铺子可以养活几代人;10年前开一家铺子,过得节俭一点也能养活一家三口,实现小康;但现在呢?你要是有一家铺子,怕是要几代人耗费心血维持它。现在很多人,但凡手里有点小钱,就想着自己创业开店。

但是开店简单,赚钱难。每年都有这么多实体店在转让,不正是说明了这点吗?那开实体店到底能不能赚钱呢?肯定是可以的,但是要有方法。今天就给大家带来一个案例,烤鸭店老板推出“免费吃烤鸭”,不但不亏钱,反而一年收入231万,收钱收到心花怒放。

烧鸭小生意(河北老板靠烤鸭年入231碗秘籍)

【1】案例背景

现在开一家店,租金高不说,人工成本也很贵,再加上电商的冲击,如今的实体店是真的很难赚到钱。但即使如此,很多老板明明生意不好,但还在咬牙硬撑呢?首先,很多人如果不开店的话,他们不知道还能做什么,去做苦工吗?那太辛苦了,还不如开店呢。也有很多人想着,生意不好是暂时的,缓过这口气,总能好起来。就像这家烤鸭店的老板,当初都面临倒闭了,后来不还是赚钱赚得盆满钵满,一年收入231万吗?

这家烤鸭店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓杜,今年41岁,河北承德人。杜老板早年间娶了个南昌媳妇儿,说是娶,其实和入赘也没啥差别,毕竟杜老板为了这个媳妇儿,可是从承德老家到了南昌生活了。杜老板一个入赘女婿,在媳妇儿的日子可以说是很不好过了,可没办法,谁让杜老板的收入没媳妇儿高呢,只能受了这份气。

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和媳妇儿结婚这么多年,杜老板好几次都有了离婚的冲动,但是为了孩子,这婚也没离成。后来媳妇儿公司效益不好,媳妇儿也失业了,杜老板琢磨着靠自己的收入,要养活一家人怕是有点难,于是辞去了工作,反而在小区外面盘了一间门店,干起了卖烤鸭的活计,开了一家烤鸭店。你还别说,杜老板给人打工不行,做小生意倒是挺在行,这不,烤鸭店开张之后,生意一直都特别火爆,店里的烤鸭每天都卖的干干净净,杜老板更是年入231万,直接亮瞎了媳妇儿的双眼。

【2】方案介绍

其实大家别看杜老板的烤鸭店这么能赚钱,但他经营烤鸭店的法子真的特别简单,操作起来也十分容易,就一点:烤鸭只要一元一只。

当初烤鸭店新开张的时候,杜老板推出了一个开业活动,只要顾客进店,就可以免费领取两只烤鸭带回家,只需要花费1元一只的价格。

烧鸭小生意(河北老板靠烤鸭年入231碗秘籍)家看完杜老板的操作之后,就明白它是怎么赚到钱的了。

【3】盈利分析

新店开张,杜老板为了引流,也为了让附近的居民品尝到自己店里的好口味,推出了这么一个活动,只要顾客在店里充值45块钱,就可以免费带走两只烤鸭,并且充值的费用可以留着以后来店里使用。

一只烤鸭的正常售价是30块钱,现在顾客只要在店里充值45块钱,就可以免费带走两只烤鸭,这么划算的事情,你说顾客怎么可能会拒绝呢?所以自从杜老板推出了这个活动之后,来店里充值的顾客那叫一个络绎不绝。

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那其实呢,顾客充值的这45块钱,并不可以直接当现金使用。而是顾客每次进店的时候,都可以用这45块钱进行抵扣,每次抵扣20%的费用,一直到这45块钱用完为止。看完杜老板的这个操作,你还会觉得他赔钱吗?

但是,一家小店里面每天就能产出这么多烤鸭,它是有个定数的,并不是你来多少顾客就能带走多少。那顾客带不走怎么办?把这45块钱充值到店里,等明天再来拿走烤鸭,杜老板为了补偿顾客,还会赠送30块钱代金券。

顾客拿了代金券,你说他还来不来店里消费?这30块钱代金券其实就是6张5元券,顾客每次进店都可以使用一张,那杜老板此举,是不是就利用代金券,绑定顾客至少进店消费6次呢?

最后,杜老板还给了那些在店里充值的会员顾客一份福利,那就是每隔10天,会员顾客就可以获得一张价值8块钱的代金券,顾客可以拿着这张代金券来店里消费使用。如果10天之内,顾客没有来,代金券就作废了。

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10天的间隔期,既给出了顾客一定的空间,不会让顾客觉得天天吃这玩意儿,实在是太腻味了。也让代金券提高了价值,让顾客觉得,如果不用了的话,那不就作废了吗?到时候自己买烤鸭可没这个优惠了。顾客为了不让这张券浪费,有需求的话,自然会上杜老板的店里买烤鸭。

所以呢还是那句话“思路决定出路”。当自己找不到方法的时候可以多看看专栏中别人的想法是怎样的。别人的经验就是你成功的阶梯。

就像这位杜老板,推出“免费吃烤鸭”,不但不亏钱,反而一年收入231万,收钱收到心花怒放。

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