山东女神老板卖牛肉馍，10斤一个8斤都是馅
山东是一个人文特色很浓郁的地方，当地的泰山就是是一个典型的景点，它被称为东方文化的缩影，其中所蕴含的文化极其深厚；同时，山东还有三孔，所谓三孔，就是孔府、孔庙以及孔林，是人们为了纪念孔子而修建的，很值得参观。当然，山东不光是有人文特色，当地的饮食文化也很值得一试，大家都知道山东人喜欢吃面食和馍馍等，所以当地肉眼可见的几乎都是与面相关的美食，比如青岛大包、蓬莱小面以及枣庄菜煎饼等等，都是山东有名的面食小吃。
说到山东的面食，牛肉馍算是其中一道有名的小吃。牛肉馍是山东菏泽一种常见的街头小吃，几乎在大街小巷里就能发现一两家卖牛肉馍的店铺，可见当地人对于牛肉馍的喜爱。虽说牛肉馍很多商家使用的食材几乎没啥差别，但口感就是有所不同，有的牛肉馍酥得掉渣、皮薄馅多，而有的牛肉馍皮很厚，牛肉味道也不好，吃起来是很失望的。
山东女神老板卖牛肉馍，15元一斤日入6000
今天我要介绍的这家牛肉馍店铺，整体看起来很小，店铺几乎不能接受堂食，但是生意却是肉眼可见的好，每天要卖出50多个馍，一个馍差不多有10斤左右，售价是15元一斤，一天这家店的销售额可以达到6000元。当然，这家店不仅仅只是牛肉馍很有特色，老板娘也是很漂亮，堪称女神，很多人一方面是来吃馍，另一方面就是为了目睹女神的真容。
做餐饮这一行其实很辛苦，要常年守在炉子旁边做食物，这对于很多女生来说都是不太愿意的，因为这样会造成皮肤不好，但是这位女神老板却不一样，刚开始她也是不愿意做这一行的，但是想留在家人身边，最终还是坚持了下来，好在自己做的牛肉馍很受大家欢迎。
一个牛肉馍重达10斤，10斤里面有8斤馅料
虽然老板人长得真的很漂亮，但是手艺却不差，是一个很能吃苦耐劳的女神，一个10斤重的牛肉馍全是老板娘自己制作，并且烙制的。每个10斤重的牛肉馍里面差不多有8斤的馅料，馅料主要是用牛肉、粉丝和大葱做成，一般一个成年人吃10元钱的牛肉馍差不多就能吃到撑。女神老板做的牛肉馍外皮很酥脆，是那种酥得掉渣的那种，里面的馅料吃起来牛肉味浓郁，整体味道很不错。
在很多地方有牛肉锅盔这种食物，其实它就是牛肉馍的缩小版，本质上做法都是相通的，连烙饼的机器都是一样的，最大的差别就是味道不同，牛肉馍吃起来口感比较厚实，里面的馅料比较多，甚至里面的馅料可以直接当一个肉饼吃，牛肉锅盔的感觉就不太一样，皮没有牛肉馍那么薄。
评价：
总的来说，山东这位女神老板做的牛肉馍分量很扎实，10斤重的牛肉馍里面有8斤馅料，一口咬下去酥得掉渣，里面的馅料吃起来味道很不错。目前，这家店的牛肉馍卖的是15元一斤，一般一个成年人吃10元钱的就能吃到撑。
