357集
今天跟大家分享的是一个60岁大爷卖凉皮是如何通过一个小店“买一送一”的方式，吸引客户，每天都生意爆满，让一个小店实现月赚了十万的成绩，学会其中思路，你也行。
【1】前因
林大爷今年65岁了，进城务工也十多年了，别的手艺不怎么精通，但是从小就从家里学了一套做凉皮的手艺来，他的儿子觉得父亲年纪大了，也不应该在外面奔波，就直接给了他几万块钱在街边租了个门面，开个小店让大爷打发打发时间，可是老大爷心中可不是这个想法，他一心想要做好凉店的生意，各方寻找，最后终于找到了一个模式，就是买凉皮就送凉粉的活动，没想到一下子就让自己的店面火了起来。
而之所以成功，是因为大爷找到了以下三个困难点，从痛点出发，做好方案，引爆人气。
困境：
1、小吃摊的客户流动量太大，忠诚度不高，没有办法做会员锁客这一措施，客源不稳定，收入也不稳定；
2、竞争激烈也比较大，因为属于小吃，林大爷的周边也有很多的小吃店，比如你是做烧烤的，旁边肯定有一些烤鱼店之类的，所以导致吸引不够多；
3、店面虽小，但是人也要一直守着，特别累，还赚不到大钱。
为了解决这三个痛点，就出了一个简单却有力的痛点措施。
【2】方案
内容很简单，就是客户只要来这里吃凉皮，我就送一份凉粉，而就是这么一个简单的小措施，就让老林的凉皮店火了起来。
原因是老林的店就开在几个小区的附近，人流量很大，之前生意不好做的原因是因为吸引力不够多，所以这一措施有效地把客户吸引到他的店面来，但是一碗凉皮卖五六块钱，凉粉也是五六块钱，活动的实际就是买一送一，两个成本一抵扣，好像也赚不到什么钱，那么老林到底是怎么能够月赚10万的呢？
【3】盈利分析
其实这里面不仅包含了一个免费的商业模式，还包含了联盟合作引流的过程。
1、我们来算一下成本，喜欢吃凉皮的呢，多是一些女性，而一份凉皮的价格在六块钱，然后一碗凉粉的价格是五块钱，成本在三块钱，也就是说，利润也是三块钱；而一碗凉粉的成本只有一块钱，因为送的凉粉分量相对外面直接卖的比较少一些，这也是为了控制成本，所以说老林，买一送一，还能赚两块钱。
但是一碗只能赚两块钱，月赚十万的话，得卖出50000碗才行，老林一天最多也只能卖出去400——500份左右，一个月下来也就是一万五千万，那么，剩下的利润从何而来？
2、每天有500人左右到老林的店里消费，它的利润也只有三万块钱左右，但是虽然说老林只买凉皮，但他还用了一招合作，就是我们多次说过的异业联盟，或者说找到第三方，让第三方给你付费，找到比你更需要这些客户的商家，坐庄抽水。
之前说过吃凉皮的大部分都是女性，要找到对于女性客户急需的商家能有什么呢？想想：蛋糕店，首饰店，服装店是不是就是这些客户的喜好？
而我们现在每天都有大量的客流量，这个时候老林就找到这些店面跟他们谈合作，从他们那拿到引流品，很多商家经常会做一些打折引流的活动，但是效果都不太好，主要原因就是因为没有找到精准客户，那老林店里大部分都是女孩子，就可以利用一个推波助澜的作用，把这些优惠券或者是现金抵用券直接给到客户们，告诉她们拿着那个券到这些店面去消费就可以有惊喜大礼包，或者是非常大的内部优惠。
通过这样的话术，把这些精准客户引流到这些店中去，只要客户成交，老林就可以拿到百分之10到30%的利润提成，这个才是老林月赚十万的真正大头。
从这个案例中，我们能得到什么样的启发呢？就是做生意不能只盯着自己的产品，有时候要学会从大的角度和视角去对待和经营自己的生意，合作向来是生意场上的巨大利润点，如果我们每一个产品只能卖出去两三块钱，利润少得可怜，那么我们不如运用这种联盟的方式，将我们手中的流量换出去，找到对应厂家引流到他们那里去买高附加价值的产品，从而拿到提成，坐庄抽水。
