大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享家常菜是我最开心的事了，生活就要有特色，就像菜一样，有滋有味，才能更好，你说对吗，
我为大家分享一道家常菜吧，香辣龙虾尾，
这道菜费辣子，你可要多准备点辣子哦，
准备食材，
龙虾虾尾200克，
配料：
葱姜蒜，适量，食用油，料酒，老抽，香菜，香醋必须来点，
下面开始制作吧
1、把龙虾尾放盆中多清洗几遍，洗干净，
2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，小米辣切三段，香菜切段，备用，
3、起锅烧油，油温起来后，倒入准备好的葱姜蒜，小米辣，爆炒出香味，加一点老抽上色，增鲜，然后倒入龙虾尾，翻炒至龙虾变成红色，
4、加入适量开水，在加入盐，鸡精，香醋，翻炒均匀后煮5-6分钟，收汁，出锅装盘，
出锅后，撒上香菜叶，点缀一下，
香辣爽口，真是太过瘾了，喜欢吃辣的可以多放点辣子，不喜欢就减量，
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