一到夏天,就是各大瓜果轮番上阵的季节。刚摆脱酸酸甜甜的杨梅,就走来鲜嫩多汁的西瓜。不过随着温度一天比一天炎热,很多朋友也在不断解锁着西瓜的更多解暑吃法。

像西瓜球,西瓜沙拉和西瓜炖雪燕等新颖的吃法,真是让人眼花缭乱。不过凡事物极必反,西瓜虽然可口消暑,吃太多的话也会带来肠胃的负担,冷藏之后更是容易带来身体的不适。

想清爽过夏没负担,不妨来试着自己做这3种甜点,解馋又消暑,让你吃得开心又放心。每周做一次放冰箱,随吃随拿太方便啦!

第一种:益颜糕

夏季的时候,大家心情普遍都比较烦躁。因此可以多吃一些红色的食物来帮助滋补护心,而益颜糕就是由多种红色谷物搭配而成的一款糕点,一天嚼两块,助人轻松嚼出好心情。

准备食材:红豆、红枣、花生、枸杞、玫瑰粉和红砂糖

制作步骤:

1、提前将红豆浸泡数小时,将花生去壳去皮,红枣洗净晒干

2、将红豆煮烂捣泥(红豆汤留着备用),将花生、红枣和枸杞等材料研磨成精细的粉末。

3、将红豆泥和各种食材的粉末混合在一起,加入少量红豆汤将其揉搓成团。(偏好甜食的朋友可以加一点红砂糖)

4、将揉搓好的红豆团擀平,切成均匀的丁状小块,上锅蒸20分钟就可以。

怕粘手的朋友,可以在上面撒上淡淡一层玫瑰粉。简单几步,好吃的益颜糕就做好。想吃但又耽于没有时间的朋友,可以试试我常吃的七度方益颜糕。糕点也是由纯手工制作,嚼起来软糯清甜,谷物的气息特别香醇。

而且七度方益颜糕还特地选取低卡的木糖醇来代替的红砂糖,好吃热量也不高。小巧的圆罐体包装,精致又便携。想吃的朋友,不仅可以拿它做个美味的下午茶;也可以带几罐到公司,工作累的时候,来几块给自己提提神,补充一下能量。

第二种:牛奶芒果布丁

无论是哪个季节,布丁都是人们手中长盛不衰的一款零食。若是碰到酷热的炎夏,就放冰箱里冷藏一下。吃起来冰冰凉凉的,Q弹滑润,让人很难不对它心生好感。已经忍不住流口水的朋友,一起来学着做这道牛奶芒果布丁吧。

准备食材:纯牛奶、芒果。白砂糖、白凉粉

制作步骤:

1、将牛奶煮开,煮到沸腾起泡后关火,加入白砂糖。

2、等糖化开之后,再开火煮至沸腾。

3、加入白凉粉,搅拌均匀。然后将其倒入模具中,冷藏一个小时。

4、拿出准备的新鲜芒果,切块后放入冷藏的奶冻之中。

做好的布丁清爽怡人,奶香味十足。喜欢混合口感的朋友,也可以将芒果块直接放在模具中一起冷冻,这样做出的布丁果味更浓郁。爱搭配的朋友,可以事先准备一点薄荷叶装饰一下。简单好看,清凉又消暑,想吃的朋友一定不要错过哦。

第三种:薏湿糕

说起对抗酷暑的办法,很多朋友就是简单的空调加冷饮。这样做虽然一时很舒爽,但迎面的冷风和过多的冷饮,也在无形中“点燃”我们体内的湿气,让我们丢掉原本的好胃口和精气神。所以夏季离不开的,就是能帮我们横扫湿气的薏湿糕。

准备食材:薏米、芡实、赤小豆、茯苓、山药、蜂蜜、糯米粉

制作步骤:

1、事先浸泡薏米和赤小豆,将芡实、茯苓和山药分别炒熟,放入研磨机打磨成精细的粉末。

2、将浸泡后的薏米和赤小豆一起炒熟、磨粉。

3、加入蜂蜜,将各种粉末搅拌成团,面团揉搓均匀光滑为止。

4、将揉好的面团擀平,切成方便食用的小块,撒上一层均匀的糯米粉以防粘手。

简单几步,一款美味又能除湿的薏湿糕就做好。不过考虑到有的朋友家里可能没有研磨机,各种食材的配比也不好掌握。

建议大家可以入手一点七度方薏湿糕,它选取的谷物,都是经过人工层层筛选,入口安心有保障。专人精心揉制的糕点,嚼起来紧实绵密,吃完之后满嘴都是谷物的香醇。用低卡的麦芽糖醇来代替人工蔗糖,好吃也不长肉。

夏至过后,很多地方也相继进入梅雨季节。可以备点七度方薏湿糕,偶尔拿来吃几个,既缓解嘴巴的寂寞,又可以抵御湿气的侵袭。让你无惧湿热的天气,保持清爽的好姿态。

以上就是和大家分享的3款美味小甜点,爱吃的朋友快快给自己做起来吧。厨艺不通的朋友,也可以参照上面的推荐。简单三款小甜点,让你这个夏天吃得顺心又没负担。

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