潮汕菜是汉族传统饮食文化的重要组成部分,也是驰名海内外的我国名菜之一。其菜式变化种类繁多,主要有海鲜菜式、卤味、饭类、粥类、丸类等,仅小食就能变化出上百种款式。虽然不能兴起即跑到潮汕地区大饱口福,但在珠海还是有不少潮汕餐馆可以让你一解谗意,下面,就让小编给你们介绍几家珠海特色潮汕菜馆吧!
春兴海鲜食家
一家开了十几年的老店,主打传统的潮州菜。虽说是潮汕菜,但是很多菜口味跟粤菜还是相似的,海鲜挺新鲜。特色菜推荐:沙姜猪手、番茄鲍鱼、蒜香骨等。
人均:76元
地址:园林路33号B座一、二、三、四楼(君悦来酒店斜对面)
潮州印象
店面不大,但装修有点古色古香的潮州菜馆,主营潮汕口味的家常菜,除了堂食,还能外卖,平时街坊生意挺多。卤味还不错,鹅肝非常值得一试。特色菜推荐:鹅肝、蚝烙、卤鹅、排骨等。
人均:42元
地址:香华路419号(近香华中巴士站)
老五小食馆
珠海一家开了十几年的老字号潮汕菜馆,据说一开始只是大排档,潮汕菜式都做得比较地道,如今店面环境好了不少,特色菜推荐:白切鸡,炸豆腐,双丸杂姑煲,潮汕菜脯煎蛋等。
人均:49元
地址:兴华路64号(紫荆园巴士站旁,紫荆路和兴华路交界处)
潮轩餐厅
潮轩餐厅,一家做口碑的潮汕菜,菜都很新鲜,炒得很香,鱼是新鲜杀的,清蒸,还闻到阵阵鱼香味。特色菜推荐:一品煲,湿炒牛河,五花肉,卤水鹅肉等。
人均:103元
地址:粤华路309号附近
潮阳老七牛肉火锅
珠海老字号的一家潮汕店,正宗潮汕火锅,牛肉非常新鲜美味,雪花牛很嫩,口感特别鲜嫩,还有三花趾,里面有一点牛筋,比较有嚼劲,调料自助,汤底也非常清爽。
人均:85元
地址:紫荆路359号(紫荆园巴士站后)
林鹏粥坊
标准广式排挡,满满的潮汕味,海鲜粥,料足,有粉肠、猪心、鱿鱼、冬菜、香菇,虾,鲜中带甜,鱿鱼鲜嫩,贝肥美。炸豆腐,外酥里嫩,配上韭菜盐水蘸汤,咸咸的很好吃,烤生蚝,肥嫩的生蚝放进嘴里,好吃。钉螺炒得很香很入味。
人均:54元
地址:华平路12号
潮汕家乡菜馆
珠海本地有名气的一家潮汕菜馆,有熟食和海鲜、小炒可以点,豆腐鱼是特色菜,萝卜牛腩跟入味,牛腩的口感也是刚刚好,不会咬不动,也不会太软,好好吃。血蛤是必点的,不腥,很新鲜,也很好吃,吃了很多。还有凉瓜炒牛肉一些潮汕的小吃,也很好吃很对胃口。
人均:47元
地址:银桦路283号(五洲花城对面)
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