炖羊血的做法（十分钟搞定麻辣羊血超下饭）

清蒸鳗鱼干的做法（清蒸风干鳗鱼的方法味道很鲜美）

By菡哲麻麻的厨房 用料 风干鳗鱼20Og 生姜15g 蒜15g 红椒半个 料酒适量 蒸鱼豉油适量 黑胡椒粒适量 做法步骤 1、从北海带回的一整条风干鳗鱼 2、剪切成小块泡水2小时以上，中途需换2.3次水，以咸味程度来调整 3、泡好后的鱼块，码上姜片，蒜瓣儿，辣椒 4、淋一勺料酒腌制 5、撒上适量黑胡椒碎 6、无需拌匀 7

2024年05月11日

东北油豆角的家常做法（东北油豆角最经典的5种做法）

本期导读：冬季吃炖菜，最好吃5道东北炖菜，热乎乎，香喷喷，暖身暖胃还营养 冬季天冷，又到了吃炖菜的季节，说起炖菜，最出名最好吃的，还是东北的炖菜，东北的炖菜菜，多是几种食材，荤素搭配，一起下锅炖煮，炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质。 冬季吃炖菜，分享最好吃5道东北炖菜，热乎乎，香喷喷，暖身暖胃还营养，收藏好，自己回家换着样的

2024年05月10日

冻蟹直接蒸还是解冻蒸（速冻螃蟹的正确做法）

梭子蟹出水以后很快就会死掉，为了方便保存，我们会选择鲜活速冻。现在的冷冻技术已经很发达了，而且效果速冻的要求很高。层层筛选空蟹，死蟹，不肥的螃蟹是没资格享受活冻处理的。调皮一下。 是不是也挺漂亮的。 很多人问我说有些发苦，这里就要有技巧了，我都是随着烹调方法出售。就是怕客户买回家不会吃。咱先说清蒸。冷冻螃蟹一定不要解冻在蒸，直接是冰冻状态下锅。这里友情提示一下，一定要水开之后下锅，不要冷水

2024年05月10日

虾饺馅的做法（美味三鲜虾仁水饺的调馅比例）

原料 韭菜500克、鸡蛋250克、盐6克，香油35克，胡椒粉1克、虾仁250克，盐3克（这个是腌制虾仁的用量） 制作方法： 1、首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用，用流动水冲洗一会就可以，切记不可用热水融化虾仁，会影响虾仁的鲜美。 2、下面把韭菜切成末，根部比较脏，不易清洗，把根部切掉一点，然后切成末，把切好的韭菜放进盆子内备用。 3、下面先把鸡蛋磕破，用筷子打

2024年05月10日

水果盘子图片大全（10种常见水果拼盘创意做法）

生活总是平淡的，无非是柴米油盐酱醋茶。但是生活中并不缺少“美的存在”，而是缺少一双“发现美的眼睛”。其实，只要我们细心一点，就能够找到他。比如吃水果，我们可以直接洗干净后吃，也可以做成果汁或者水果沙拉。 同样的，它们也可以做成各种花样，看了让人赏心悦目的水果拼盘大餐，好看、好吃又好玩，大人孩子都会喜欢。可是一部分人由于没有正确的方法，不知道切成什么形状更好看，因此，就渐渐地失去了水果拼盘

2024年05月10日

猪肝汤的做法（营养味美无腥味猪肝汤烹饪技巧）

今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用猪肝制作的汤菜做法，叫做“小白菜猪肝汤”，这是一道鲜香味美，特别开胃好吃的汤菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话可以试一试。 猪身上的每一处都是宝，猪肝就是其中一种，它是用来补血的常见食材，猪肝价格不贵，但是营养价值不低，常食可以补充营养和能量，对于视力改善和肝脏有帮助，贫血的朋友平常要多吃猪肝。猪肝做法很多，而常见

2024年05月10日

鱿鱼爪怎么做好吃（麻辣鱿鱼爪的烹饪教程）

还在街上吃铁板鱿鱼？卫生吗？你不担心吗？喜欢吃鱿鱼，自己买点新鲜的回家炒炒下个小酒。多爽的事情！鱿鱼是一个非常受大家喜欢的海鲜，其肉质和口感都是一流的。营养也是不在话下，但是很多朋友不知道怎么处理及烹饪。今天要介绍的这个家常食谱，是一个非常好吃的麻辣口味。不仅美味还不腥！这样即使怕的人也能尝尝试试，所选用的部位是鱿鱼的脚。就是哪个强劲有力的吸盘脚，由于鱿鱼的活动捕食全靠它。所以肉质质感是非

2024年05月10日

当归牛肉汤的功效（当归黄芪红枣枸杞牛肉汤做法步骤）

做法步骤 1、准备食材：牛腩750g、姜6片、红枣4颗、当归3g、黄芪3g、枸杞适量；牛腩切成2厘米见方的小块，其他材料洗净备用； 2、起清水锅，加入1勺料酒，烧开后放入牛腩，灼至牛腩变色后捞出； 3、牛腩洗去浮沫后放入电压力锅内胆中； 4、放入配料； 5、加入清水，以没过所有食材再高出半指为宜，盖上锅盖，选择“牛/羊肉”模式即可。 小贴士 1、黄芪我是在药材铺买的大片的，说是竖着切的。市面上

2024年05月10日

卤猪头肉的做法及配料（6种卤肉核心做法一做就会）

快过年了，卤味小吃绝对是年夜饭餐桌上必不可少的一道美食，今天就给大家分享几款流行的卤味做法:现捞辣卤、猪肉、牛肉、鸡肉、猪蹄、肥肠全有。其中包括香料配方、盐的用量以及其他辅料用法一应俱全，让你一看就懂、一做就会。 香料配方: 八角20克，桂皮15克，草果10克， 山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇10克，陈皮15克，甘草10克，香果10克，香砂仁10克，香叶1

2024年05月10日

煮蛋器怎么使用（煮蛋器10分钟搞定一个美味早餐）

由于众所周知的原因，学霸君过去10天真的是无聊透顶了。 每天吃饱就睡，睡足了继续吃，过上了家里蹲就能为社会做贡献的生活。 不过这样的生活很容易养成一些不良习惯，例如不吃早餐。 很多人都会忽略早餐的重要性，其实不吃早餐会造成各种各样的健康问题，例如结石和消化道疾病等。 在这个特殊时期，不吃早餐还可能降低抵抗力，让病毒有可乘之机。 这时候，一款好用的煮早餐小家电就显得尤为重要了。 学霸君给大

2024年05月10日

金丝枣糕的家常做法（自制清朝宫廷糕点金丝枣糕）

金丝枣糕原是清朝宫廷糕点，曾有宫廷第一糕点之美誉，是“满汉全席”十大糕点之一。传至现在，约200余年。金丝枣糕肉质稣软，味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津；含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素E等营养成分，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。红枣保健功效红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣和为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中

2024年05月10日

肉段怎么做（16个步骤学熘肉段的家常做法）

溜肉段是一道东北名菜，外酥里嫩，咸香适口，下酒下饭都不错，今天就给大家分享一个溜肉段的家常做法，详细讲解挂糊和调汁技巧。 具体做法请看我们的操作： 1.准备猪瘦肉一斤左右，先切成厚片，再改刀切成长条，最后切成骰子块大小的方丁，放入盆中。 2.加入适量的清水，用手抓洗两遍，洗去里面的血水，用手挤干水分备用。 3.再把肉丁放入盆中，加入食盐3克，胡椒粉1克，料酒适量去腥，用手抓拌均匀，放在一边

2024年05月10日