如果你是刚入鸡尾酒坑的初学者
想在家里尝试调酒需要准备哪些工具呢
小红酒整理了调酒必备的工具
调酒爱好者快GET起来吧………
各工具介绍如下：
过滤器
主要作用是倒酒时过滤冰块，与调酒壶搭配使用，放置酒壶内的冰块滑落在鸡尾酒杯内。
量杯
量杯两端分别可以盛放不同容量的液体，用于量取酒液，尤其对于初学者是必不可少的工具，常见的规格有1/2oz-1oz,1oz – 2oz等。
冰夹
用于夹取冰块
捣棒
用于捣烂水果或其它任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰块。
吧勺
吧勺是调制鸡尾酒必不可少的工具。主要用于搅拌和引流。
吧勺形状细长，两端各有不同用途：
匙状下端可以用来测量分量，也可以直接在鸡尾酒杯或搅拌杯中搅拌混合材料。
叉子状，可用来压碎糖或捣压薄荷叶。
榨汁器
用于将新鲜的橙、柠檬和青柠檬榨成汁。
常用榨汁器有两种，一种是墨西哥式榨汁器，可以更好的榨取青黄柠檬带皮油香气的果汁，但出汁率不高，另一种是手动旋转榨汁器，它的出汁率较高，但没办法榨取皮油香气。
雪克壶
几乎可以算是鸡尾酒的代表性工具，但其实并不是所有的鸡尾酒都需要摇酒壶。需要摇和的鸡尾酒通常是包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。
雪克壶有两种款式，一种为波士顿雪克壶，为两件式，使用时两座一合即可；另一种是标准雪克壶为三件式，包括下座，隔冰器，上盖，用时一定要先盖隔冰器，再加上盖，以免酒体外溢。
