我国是美食大国，特别是小吃类的美食更是不计其数，这完全得益于我们的国人在美食领域的创造力，北方很普通的面食，可以翻出很多花样。
湖北有一位36岁的美女，对美食特别有研究，她自创了一种特色小吃叫椒盐锅盔。自从问世以来，生意非常火爆，开门就排长队，回头客特别多，5块钱3个的价格，性价比也很高，一天能卖出去3000多个，每月流水10多万。
锅魁是流行于陕西甘肃一带的传统面食小吃，同时还是外婆给外孙贺弥月的赠送礼品，用面粉和成面饼，通过烘烤烹制而成。湖北美女卖的锅盔则是改良过的，个头很小，里边加入了椒盐，制作工艺也有所不同。
首先和面用的是机器代替了人工，机器和面最大的好处是面和得充分，这样做出来的锅盔层次感明显有嚼劲，另外用老面发酵，保留面香味，面和好之后醒发到位，擀成面皮，撒上葱花，辣椒粉，椒盐，折叠后切成长条，再卷起，放入烤炉里烤，烘烤时间并不是一成不变的，会根据温度做调整。
烤好的椒盐锅盔，吃起来外酥里嫩，香葱的香味和面香味融为一体，再加上椒盐加持，吃过之后让人念念不忘。有的客人大老远赶来，一口气买了50多个，让那些排队等了很久的客人特别郁闷，还有人建议老板应该限购。
美女的小店只有10多平，有三四个工作人员不停地忙碌，锅盔刚刚出炉就被抢光，美女靠卖这种小吃，开上了宝马，还在多个城市都买了房子。
平日她每天都会抽出两三个小时健身，最喜欢的运动就是瑜伽，这项运动不光使人年轻，还会让人精力充沛，做事有干劲，美女36岁的年纪，依然身材苗条，淡淡的妆容就给人感觉光芒四射，可以说有颜又有钱，妥妥的人生赢家。
她现在主要精力放在运营上，店里就交给工人照看，她计划在未来5年时间里，在全国各地开100家店，让更多的人吃上她自创的这种小吃！
