在广西南宁有一位小姑娘叫小美，出生在一个普通的家庭中，因为家庭的各种原因，小美在读完初中就到城里进厂打工，几年下来除了开支也没剩多少钱，因为没什么学历，只能在流水线上工作，每天过着两点一线的生活，让她越来越厌倦工厂的生活。在工厂上班时的她往往加班到很晚才下班，每天下班回宿舍时，都会经过夜市街，买一些小吃买一些水果，因为经常去同一个地方买东西，与摆地摊的老板就越来熟，后来每次买水果都会和摆地摊的老板闲聊一会。
有一次不经意的聊到了工厂上班的工资收入话题，小美就与水果店的老板说，每天上班都上10几个小时，一个月下来扣完社保，除去伙食拿到手才四五千块钱，小美就问你们在这里卖水果一个月能赚多少钱？老板就说道，好的时候一个月能赚个一两万，不好的时候也能赚个八九千。小美听到后有些惊讶的说到可以赚这么多，随后小美买完水果后就回宿舍，一直回想着与地摊的老板聊天的内容，小美就心里想自己每天工作十几个小时，收入还不如人家摆地摊的一半，加上自己早已厌倦的工厂打工，她就想着自己为什么不能像他们一样去摆地摊赚钱？于是小美就下定决心去了解摆地摊需要怎么去做，卖什么等，当小美了解摆地摊过程之后，就发现其实摆地摊根本就不需要什么技巧，只要胆子大，不怕丢脸，想卖什么就去拿什么货。于是她就想到自己老家中的特产“酸嘢”，于是她就到附近的几条夜市街上看，发现其中有一条夜市街也有卖酸嘢，于是她就去酸嘢店买一些酸嘢回去试一下味道，因为每个人的口感不同，她发现这个酸嘢摊位的酸嘢与自己老家的酸嘢不太一样，她感觉她老家的酸嘢要更加爽口一点，同时她在买酸嘢的时候也得知了酸嘢售卖的价格。她就想着自己也要出去摆地摊创业，就卖酸嘢。
下定决心后，她果断辞职回到老家中，去学做酸嘢，在学会之后，也知道了做酸嘢需要用到的设备。她就再次来到打工时的城市，到附近的夜市街中，找到一个人流量不错的摊位，这个摊位的摊位费每个月是900块，只可以摆晚上，了解了摊位的的情况后，便将摊位租下来，小美就到附近租了一个一楼的房子，就开始进货各种酸嘢的设备和材料，比如腌泡缸用来腌泡酸嘢、冰箱用来静置酸嘢等设备。再去水果、蔬菜批发市场批发需要腌制的酸嘢菜谱，因为批发市场的水果/蔬菜新鲜便宜，将各类设备与材料买回来后就开始制作，将每道酸嘢制作好了之后，小美都会自己尝试一次，符不符合自己的口感，由于制作酸嘢的过程小美已经完全掌握，几个小时下来，小美就将晚上需要卖的酸嘢准备好，到了下午的4、5点钟左右，这个时间是摆地摊开始准备的时间，小美也像其他摊位的人一样，将白天制作好的酸嘢用推拉车将酸嘢拉到自己租下来的摊位进行摆摊，由于小美的性格比较外向，很快就融入了摆地摊的节奏，开始摆地摊的这几天收入并不是很理想，只能勉强的够拿货与开支，但是小美还是依旧坚持下来，在经过了半个月的积累，小美也积累了一些熟客，也学会了各种买卖技巧，在接下来的日子小美的酸嘢摊的生意开始好了起来，很快一个月就过去了，小美就将自己的这个月收入与支出计算了一下，她计算出除去各类的支出，自己第一个月就纯赚的就达到了八千块，接下来日子小美就开始了摆地摊的生活，每天收摊后就开始计算当天卖出的酸嘢，明天需要买什么材料制作。现在小美基本每个月的收入除去开支也有一万多的收入。
