珠海有一家粤菜馆，老板推出了一个活动，只要顾客进店，就可以免费享用一份价值68块钱的红烧排骨。大家看到这里，肯定觉得这位老板不得亏死吗？然而我告诉你，这位老板不仅不亏，反而在短短一个月的时间内，盈利了30万。
现在的餐饮行业，竞争非常激烈，老板稍有不慎，迎来的可能是满盘皆输。想要生意好，我们就得有顾客。那如何吸引顾客呢？最好的办法就是——免费。利用“免费”来吸引顾客进店，再通过其他手段，来创造利润。
案例背景
这家粤菜馆的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓何，今年52岁，珠海人。何老板是我以前的老师，我以前在一家技术学校学过编程，而何老板当初也是那所学校的老师。当初我去那所学校的时候，因为年纪不达标，学校不愿意收我，还是何老板帮我说了话。对于这件事，我心里一直很感激，所以这么多年过去了，我和何老板的关系一直不错。
每逢过年过节，我都会去拜访何老板，也是从一次次的拜访中，我才了解到何老板这些年的生活。16年的时候，何老板由于班上的学生闯祸，闹出的事情有点大，何老板也因此受到牵连，受到了处分，而何老板也是因为那件事，丧失了当老师的想法，所以就提出了辞职。
辞职后的何老板没有再出去工作，而是在家里接一些网页制作的单子。何老板毕竟当了这么多年的老师，所以人脉也有一些，自己在家单干了之后，也还是有着不错的收入。
去年不是因为疫情，有很多实体店都倒闭关门了吗？何老板家附近也有一家粤菜馆打出了转让广告，何老板看到之后，就起了心思，自己从事计算机行业这么多年，早就累了，看到这家粤菜馆正在转让，何老板都没有多想，就把菜馆盘了下来。
结果你还真别说，何老板这个人是真有做生意的天分。菜馆开张到现在，也就大半年的时间，何老板就做到了月盈利30万的成绩，可以说是非常厉害了。
方案介绍
何老板经营粤菜馆的法子也很简单，不过就是推出了两个活动，今天就在这里给大家讲讲。
一、何老板印发了一些“引流卡”，持有引流卡的顾客进店，就可以免费吃一份红烧排骨。
我当时听到这个活动的时候，感到非常诧异，难道何老板不怕顾客吃了免费排骨之后就走吗？到时候何老板还怎么赚钱？这不得亏死？然而等何老板给我解释了之后，我就明白了背后的逻辑。
盈利分析
何老板印刷了很多“引流卡”，然后发放给附近的人，当顾客获得引流卡之后，只要再带一位朋友一起进店，就可以免费吃一份红烧排骨。
换句话说，只要两位顾客进店，就可以吃一份红烧排骨。那大家想想，两个人一起去饭馆吃饭，可能只吃一个菜吗？少说得点两三个菜吧？不然的话，别说自己吃不吃得饱的问题，到时候别的顾客看着你，就吃这么一个免费菜，脸上也不好看啊，对吧？
俗话说：“人性本善。”这个社会上喜欢占便宜的顾客确实不少，但大多数人都是善良的，他们也许会来占你的便宜，却不会干一些损人不利己的事情。就像何老板的这个活动，顾客吃到了免费排骨，就是占到了便宜，那他们不点其他的菜品，虽然损害了何老板的利益，可他们既没吃饱，也没面子，这种两败俱伤的事情，有几个人会去做呢？
二、如果顾客愿意花99块钱成为会员，那么就可以在一年时间内，免费享用这道“红烧排骨”。
何老板告诉顾客，如果觉得这道排骨好吃，那么就可以花99块钱成为会员，在未来的一年时间内，都可以免费享用这道排骨。当然，顾客还是需要携带一位亲朋好友进店才行。并且，何老板还会免费送10张会员卡给顾客，当有人持有会员卡进店时，这位会员卡的主人还可以得到10%的分红。
不用我多说，大家也都可以看出来，这10张会员卡就是用来送给顾客的朋友的，当朋友在店里产生消费的时候，这位顾客也可以获得10%的分红，那顾客是不是也会为了赚点零花钱，跑去推荐朋友来何老板的粤菜馆消费呢？
最后，何老板就是这样，利用“一份排骨”，在短短一个月内，就盈利了30万，赚了个盆满钵满。
