排骨和什么一起炖好吃(人气家常菜山药排骨汤)

排骨汤终极爱好者

用料

  • 排骨 500g
  • 姜 3片
  • 大枣 1粒
  • 大葱 1段
  • 八角 1颗
  • 盐 2小勺
  • 料酒 2大勺
  • 山药 1根
  • 萝卜 1个

做法步骤

排骨和什么一起炖好吃(人气家常菜山药排骨汤)

1、清洗所有材料

排骨和什么一起炖好吃(人气家常菜山药排骨汤)

2、今天买到的香菜超级新鲜

排骨和什么一起炖好吃(人气家常菜山药排骨汤)

3、排骨放料酒姜片葱焯水,焯水后放山药和葱姜中火煮35分钟。

排骨和什么一起炖好吃(人气家常菜山药排骨汤)

4、放萝卜,适当盐,继续煮25分钟

排骨和什么一起炖好吃(人气家常菜山药排骨汤)

5、出锅撒点香菜即可。

小贴士

不需要太多调味料,食材本身口感就很好。

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