导语:推荐5款美味早餐,简单营养丰富,大人孩子都喜欢,边吃边夸

早餐是一天中最重要的一餐,人人都要好好吃。那么早餐做什么呢?相信很多人对此都没什么头绪,常常去外面买一点对付一下,其实做早餐没有难度,早起一会儿就可以了。推荐5款美味早餐,简单营养丰富,大人孩子都喜欢,边吃变夸!早餐别去街上买,快来试试这几款早餐吧,简单易做又好吃,上桌就抢光,保准你也喜欢吃。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

第一款早餐——虾仁蔬菜疙瘩汤

大虾去掉虾头、虾壳、虾线,冲洗后装进碗内,加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制一会儿。

蔬菜有少许豌豆、少许玉米粒、小白菜段,也可以换成别的蔬菜。

锅内加油,烧热后倒入豌豆、玉米粒,炒一分钟后加水,大火煮开煮到豌豆熟透。

调小火后给小碗里倒入少许面粉,分次加水搅拌,变成面絮后停止加水。

调大火,一边搅拌一边倒入面絮,全部倒完后放入虾仁,煮到虾仁变色,最后放入小白菜段。

一分钟后加盐、鸡精调味,虾仁蔬菜疙瘩汤就做好了。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

第二款早餐——鸡肉夹馍

适量面粉倒进大碗,小碗内放入适量酵母粉,加入温水搅拌,化开后倒进面粉内,搅拌成面絮后揉成光滑的面团,盖起来发酵,这一步前一晚做好,放进冰箱冷藏发酵。

鸡胸肉冲洗一遍,切成小条,加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制二十分钟,怕来不及,也可以提前一碗腌制,少放一点料,盖上保鲜膜放冰箱。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

少许青椒切块、蒜切末、姜切末。

锅内加油,烧热后放入姜蒜,爆香后倒入鸡胸肉,炒到变色,再倒入青椒翻炒,若特别喜欢吃辣,还可以放点辣椒面。

发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子,擀成饼状放进电饼铛,烙成两面金黄,取出后将饼切开,放入青椒鸡肉,鸡肉夹馍就做好了。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

第三款早餐——燕麦蔬菜鸡蛋饼

蔬菜随意搭配,比如胡萝卜丁、玉米丁、西蓝花等,搭配不同做出来的口感和味道略有不同,时常换着做吃不腻。

蔬菜处理好后放进大碗内,打两个鸡蛋搅拌均匀,再放入适量燕麦。

混合好后再加一点水、一点面粉,搅拌成稀糊状。平底锅刷油,烧热后倒入面糊,摊成薄饼,煎成两面金黄即可。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

第四款早餐——牛排清汤面

牛排提前腌制,腌好后放进锅内煎熟,切成小块待用。

锅内加油再次烧热后打一个鸡蛋,煎成荷包蛋备用。一颗生菜清洗干净待用。

锅内加水,煮开后放入龙须面,九成熟时放入生菜,加少许盐、生抽调味。

捞出面条和汤,放入生菜、荷包蛋、牛排块,这样一份清汤面就做好了,简单易做又营养丰富,吃得美美的。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

第五款早餐——肉末酸汤剪刀面

适量面粉倒进大碗,分次加凉水搅拌,水要少揉成一个较硬的面团,揉光后放置一会儿。

猪肉剁成肉末,再将榨菜切成丁,切点葱花、姜末待用。

锅内加油,烧热后将肉末倒进去,炒到变色并微微出油的状态,然后放入姜末翻炒,再放入少许生抽、老抽、胡椒粉翻炒,盛出待用。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

盛面的碗内放入榨菜、葱花、盐、生抽、陈醋、辣椒油、鸡精。

锅内加水煮开,用剪刀将面团剪成剪刀面,煮熟后先给碗里倒适量面汤,搅拌均匀,再给锅内放几片青菜烫软。

捞出剪刀面和青菜,最后放入炒好的肉末,这样一份美味的肉末酸汤剪刀面就做好了。

美食早餐小吃做法大全(推荐5款美味早餐)

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