想吃烤鸡腿别去外面买了，学着在家做份吧，外香里嫩，比买得还香。
回家之后就很少去外面吃那些小吃了，之前晚上总喜欢去吃烤鸡腿之类的美味，有着奥尔良味的烤鸡腿，吃起来特别的香，许久未吃后还着想念，刚好小侄女她们也说想吃烤鸡腿，婆婆就给我们买了一袋小鸡腿让我烤。
其实自己在家烤也不是很麻烦，就是需要有烤箱或是空气炸锅，那样烤出来的鸡腿外香里嫩，老远就能闻到香味，色泽好看，吃起来也美味，要知道街道上卖这类的，可招人喜欢了，有着特殊的香味，很多人都爱吃。
不过外面多是用碳火烤出来的鸡腿，吃是好吃总觉得放在外面时间长不是很卫生，加上现在老家也没有地方买，还是学着自己在家做份吧，做好后，大家都很喜欢吃，好吃又入味，刚出锅小侄子就吃了好几个，堂弟媳在家闻到香味也过来了，还说我烤的这鸡腿看起来很有食欲，吃起来比外面买的还香。
我感觉这次烤的鸡腿也挺成功的，色泽金黄地看起来就很有食欲，外香里嫩好吃又入味，吃起来特别的香，小侄子吃饭时吃了三个，放碗后又用手抓起来就吃，一直说着太好吃，要不是太少了，估计还能吃下几个，我们吃着都不错，都说比外面买的还好吃，而且自己做的也干净一些，吃起来更放心，所以想吃还是动手做，现在就一起来做美味的烤鸡腿吧。
做法如下：
准备材料：小鸡腿15个、奥尔良腌料、烧烤料
第一步：先把鸡腿洗干净，然后改花刀，再放清水里，加少许料酒泡一会，将里面的血水泡出来。
第二步：洗好的鸡腿沥干水分，倒入适量的奥尔良腌料，抓拌均匀，再放几块生姜进去，可以去除腥味，放置2小时以至。
第三步：烤箱提前预热5分钟，把鸡腿摆在网格上，放进烤箱里的中层，上下火230度烤半小时，记得下面的盘子要垫上锡纸。
第四步：烤半小时后将它取出来撒上烧烤料，翻面继续烤10分钟就可以出锅了。
还在烤时就闻到了一股香味，还能看到鸡腿在滋滋的冒油，将多余的油脂去除了，吃起来更清香，烤好后，直接吃口感真不错，是一道好吃又入味的小美食，这样做出来的烤鸡腿好吃又入味，比外面买的还香，你也可以试下哦。
