用料

土豆(大) 一个

盐(侵泡) 适量

纯牛奶 250ml

厨房吸油纸 2张

做法步骤

1、土豆洗净去皮;

2、切成筷子厚度的长条;

3、用清水清洗除表面的淀粉后再放入盐水中侵泡1小时;

4、再把盐水倒掉,再用清水冲洗一遍;

5、再倒入纯牛奶侵泡1-2小时,天气热放冰箱冷藏;

6、侵泡薯条时,牛奶刚好没过薯条为宜;

7、侵泡好的薯条拿出来放在蒸格上沥干水份,下面架个碗镂空,大约20分钟就可以进行炸制了;

8、油锅放适量油,烧至5层热,转中火,放入一半的薯条(分两次炸省油);

9、炸的过程中用筷子不停的拨动薯条;

10、炸至薯条变黄,变硬捞出放在厨房吸油纸上控油,再接着炸剩下的;

11、薯条全部炸完一次后,再复炸一次就完成了;

12、淋上番茄酱开吃吧!外脆里嫩!

13、成品!

点赞(0) 打赏

相关推荐

毕马威待遇怎么样(毕马威工资收入怎么样)

创意广告文案(怎么模仿经典广告文案)

揭秘消防员工资待遇怎么样(干消防工作怎么样 )

生粉是玉米淀粉吗(区别生粉和淀粉的方法)

醪糟的吃法和功效(最常见的2种醪糟食用方法)

鹅卵石怎么形成的(这才是形成鹅卵石的重要原因)

强制删除电脑文件(电脑上最顽固的文件删除方法)

白鱼怎么做好吃又简单(滑嫩可口的白鱼做法)

豆腐的做法大全怎么制作豆腐(豆腐最好吃的6种家常做法)

清蒸虾爬子怎么做(超下饭的清蒸皮皮虾做法)

怎么用酵母发面(干货分享酵母粉的正确用法)

猫有耳螨怎么办(让铲屎官头疼的猫咪耳螨)

立即
投稿
发表
评论
返回
顶部