黑蜂巢蜜是我国东北黑蜂或者新疆黑蜂酿造的蜂巢蜜。黑蜂是我国的优质地方蜂种，能酿造出高品质的天然成熟蜂蜜。那黑蜂巢蜜的作用与功效有哪些?
黑蜂是我国东北和新疆地区的地方保护蜂种，东北黑蜂主要是酿造的椴树蜜，像田野牧蜂的紫椴白蜜就是东北黑蜂酿造的。而黑蜂巢蜜大多是有新疆的黑蜂酿造，新疆地区的蜜源植物大多为野生草本植物或者中药材植物，因此，黑蜂巢蜜也大多是百花巢蜜。蜂巢蜜有一个比较突出的作用就是杀菌消炎，对鼻咽炎症有显著的缓解和改善效果。因为蜂巢蜜是将蜂蜜和蜂巢一起食用的蜂蜜，而蜂巢的主要成分是蜂蜡。蜂蜡中的有效成分可以使鼻咽炎症得到明显的改善，患有慢性鼻咽炎、支气管炎的人非常适合吃蜂巢蜜。
黑蜂巢蜜中还含有大量的高活性蜂蜜，蜂蜜中丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、氨基酸和活性酶类，可以直接被人体吸收。为血液补充养分，促进血液循环，使全身的营养状况得到改善。长期食用能够增强人体抵抗力，强健身体。
黑蜂巢蜜和意蜂巢蜜只要是天然的高活性成熟蜂巢蜜，都能对人体发挥显著的改善效果。它们的区别只是由于蜂种不同而已，其他方面没有太大的区别。例如田野牧蜂的新疆阿勒泰蜂巢蜜，采集新疆阿勒泰地区的野生百里香、党参、骆驼蓬、罗布麻、紫苑、刺蓟、大蓟、麻黄等植物，杀菌消炎效果显著，可以有效缓解鼻炎、咽炎、口腔溃疡、咽喉肿痛等问题。