北海位于广西的南端，是我国最早的海上丝绸之路，曾经是云贵川等地进行海商贸业的集散地之一，所以这里从古至今都非常热闹，如今还成为有名的旅游旺地，除了风景宜人之外，还有许多美食牢牢抓住游客的心。因为在海边靠海吃海，所以北海的海鲜又便宜又好吃，什么鲍鱼海参青蟹带子沙虫，真是吃不够，吃腻了海鲜，也可以随便找一家路边摊吃一碗炒粉，感受当地人的市井生活。
北海人和南宁柳州桂林人一样，都爱吃米粉，无论煮米饭炒米粉，都爱不释手，从早到晚也吃不腻，在北海银滩的疍家小镇，我们就找到一家路边炒粉摊，他们家只有晚上才营业，深夜十二点还坐满了客人，除了当地人不乏外地游客稀稀散散坐在露天嗦粉。
疍家小镇是北海银滩的一张旅游名片，集合了吃喝玩乐购为一体，整个小镇全是可爱的墙绘和3D涂鸦，看上去很有艺术感，有三百多家民宿，而且一年四季都没有旅游淡季，全年都有游客光临，走在路边美食也非常多，什么海鲜大排档、烧烤之类的比比皆是。
这家炒粉摊很普通，老板是一对夫妻，看上去还比较年轻，手脚很麻利，两人在家里已经把配菜给准备好，只需要拿出来爆炒就可以，所以两人都可以掌勺，忙得时候两口大锅不停翻滚，隔老远就能闻到他们家的香味。炒粉是一道普通的街头小吃，靠的就是火候和新鲜的食材，他们家的食材非常多，都是当地特有的新鲜食材，什么猪杂沙虫干虾仁一盒盒整整齐齐摆好，收拾得干干净净，让人吃得更放心。
炒粉一直都比煮粉要贵，可能是因为要更辛苦，还有炒粉的时候需要用油吧，他们家的炒粉不便宜，最便宜的猪杂炒米粉一碗15元，如果每一种浇头都想加进去，三四十元也不够吃。相比在南宁吃到的炒粉要贵一两块钱，但是热门旅游地这个价格也不算贵，还是能够接受。这个米粉不是圆粉和细粉，用的是扁粉，也叫作河粉，口感细腻顺滑，而且更加入味，配菜有胡萝卜丝和鸡蛋，现炒现吃，虽然味道不算惊艳，但是大晚上来一份还是能够抚慰人心。
除了炒米粉之外，他们家还有北海特有的海鲜粉，汤底是海鲜汤很鲜美，配菜有虾仁鱿鱼等等，又能吃到海鲜的鲜美又有能饱腹，暖胃又暖胃。这家店因为味道好而且分量足，每天晚上能卖出五百多份米粉，每天晚上都能收入上万元，让人很羡慕，但是这个辛苦钱还是很难赚，如果你来北海别忘记也来尝一下他们家的炒米粉哦！
