烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

孩子一直喜欢吃炸鸡翅,想给他换个口味,这个红烧鸡翅可以炖时间长点,肉质会软糯,脱骨很快

用料

  • 鸡翅中 8个
  • 料酒 适量
  • 老抽 一勺
  • 蒜头 2瓣
  • 蚝油 一勺
  • 油 适量
  • 水 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 1块
  • 冰糖 适量

做法步骤

烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

1、鸡翅改刀,同一面切两下

烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

2、加入腌料,姜片,料酒腌制一个小时

烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

3、中火煎至两面焦黄,要多次翻面,免得煎糊

烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

4、加入少量冰糖,炒出糖色,冰糖不能多,不然会很甜,依次加入生姜蒜粒,八角,桂皮,少量干辣椒

烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

5、老抽的量可以自己把控量,加水不要没过鸡翅,之前用腌料腌制过,又加了老抽,所以不用再加盐

烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

6、大火烧开转中小火慢炖,最后大火收汁

烧鸡翅的制作方法及配料(简单好吃的红烧鸡翅做法)

7、装盘

点赞(0) 打赏

相关推荐

鸭血怎么做好吃(鸭血最好吃的做法不可错过的开胃菜)

速冻生煎包怎么煎(椒香酥脆的生煎包简单做法)

小葱太多了怎么做好吃(教你做嘎嘣脆的香葱薄饼)

鲜海参的做法大全(分享5种简单又好吃的海参做法)

红烧鹅肉的最佳做法(不加一滴油的红烧鹅肉美味小技巧)

胡萝卜煮多久(教你胡萝卜超好吃又营养的做法)

枸杞头怎么炒好吃(超美味枸杞头烹饪教程分享)

大排怎么做好吃(大排这么做吃起来嫩而不柴)

金丝肉松饼哪家最好吃(自制点心金丝肉松饼的做法)

虾酱怎么做好吃(三步教你做出鲜香美味无腥味的虾酱)

木瓜牛奶的做法(四步做出简单好喝的木瓜牛奶)

广式腊肠怎么做好吃(广式腊肠加菜椒简单炒炒味道很不错)

立即
投稿
发表
评论
返回
顶部