冬瓜是生活之中比较常见的食材，对于现在居高不下的温度来说，冬瓜可谓是一道解暑良方，但是真正的冬瓜好处你是否有了解？而冬瓜作为一种食材，自然也是有它的相应禁忌的，一起来重新认识下吧。
冬瓜有什么营养价值？
好处一、减脂减肥
首先冬瓜含有的热量比较低，适量食用并不会引起脂肪的堆积。另外，冬瓜含有的丙醇二酸可以有效抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜的膳食纤维含量较高，可以有效改善血糖情况，防止血管出现粥样硬化。
好处二、消暑解热
冬瓜性寒，可以中和酷暑带来的热气，在夏天多吃冬瓜可以起到避暑，利尿消肿的效果，是夏日避暑的良好食品。
好处三、养颜美容
对于脸上的斑点来说，冬瓜籽是很好的护肤品，冬瓜籽之中含有油酸，它是一种可以抑制黑色素形成的物质，黑色素如果形成减少了，那么其堆积的发生概率也会变小，另外冬瓜籽含有的蛋白质以及瓜氨酸可以很好的润泽皮肤，进一步抑制黑色素的形成。
好处四、入药
冬瓜在中医上还有入药效果，合理的搭配食用，可以起到利湿排脓以及清肺热，治疗咳嗽等，甚至还可以用于催乳，适当食用还可以用于解毒等。
冬瓜食用禁忌需了解
冬瓜虽然好但是它也是有其相应禁忌的，我们不能一味只看到冬瓜的好，对于冬瓜的禁忌却无意被忽略了，下面将为大家简单的介绍冬瓜的食用禁忌。
禁忌一、气虚者禁用
如果脾胃气虚，本身脾胃的气血就已经运行不畅，而冬瓜是属寒性食物，如果这种体质的患者多吃了冬瓜，则会加重病症。
禁忌二、冬瓜的搭配
冬瓜本身便是有很好的利尿效果，因此在搭配上不宜选择有利尿效果的，例如小红豆，这会加大冬瓜的利尿效果，严重的会导致脱水。
总的来说，冬瓜是一种很不错的夏日食材，它的好处众多，但其食用禁忌也是有不少，我们要想安全的食用之，还需要了解冬瓜的习性以及它的搭配效果，必要时可以咨询相应的医师，获得专业的帮助，特别是有身体不适或者寒性体质的的，食用冬瓜更是应该慎之又慎。