鱿鱼花的做法（无敌嫩滑弹牙的爆炒鱿鱼花烹饪技巧）

花生碎能做什么食物吃（花生米6种做法是下酒菜也是零食）

花生应该是很多人的下酒菜/小零食吧，花生吃起来香香脆脆，不管是油炸吃还是凉拌都很好吃。而且花生的营养价值非常高，今天和大家分享6种花生的做法，好吃不腻，而且做法也很简单。喜欢吃花生的别错过，快来围观~ 水煮花生 1.新鲜的花生淘洗干净，为了卫生和口感必须仔细地清洗干净，先把花生放入盆中加水浸泡一会，然后用手搓洗，一直到搓洗完花生的水中没有泥沙为止。用手在花生上捏一道小口，方便入味 2.锅中加入

2024年05月09日

酱油肉的做法最正宗的做法（酱油肉配方及详细做法）

酱油肉配方及详细做法 主料：带皮五花肉3000克。 香料：八角5克、干辣椒5克、桂皮3克、花椒2克、白蔻2克、小茴香2克、香叶1克。 配料：纯净水500克、生抽500克、高度白酒80克、冰糖55克、老抽50克、食盐50克。 详细加工制作步骤： 1、选择购买带皮五花肉，将带皮五花肉切成大约10厘米宽的长肉条，然后长肉条每隔大约10厘米改刀至肉皮，不要把肉皮切断，这样可以更好的入味，也方便后期晾晒

2024年05月09日

西芹炒百合的做法（清香爽口的西芹炒百合食谱分享）

清香爽口的西芹炒百合 用料 西芹200g 百合4个 胡萝卜一小段 生姜4、5片 大葱1根 做法步骤 1、准备食材 2、把西芹洗干净抽去茎，上图是抽出的茎。 3、将抽去茎的西芹切成斜片备用。 4、百合用剪刀剪掉头尾，掰开成片清水多洗几遍，凉水泡一会沥干水分备用。 5、锅里添水加点盐和几滴植物油焯出的西芹翠绿，水煮沸后先加西芹、后加胡萝卜、最后加

2024年05月09日

白茶茶饼怎么喝（白茶的正确冲泡技巧和饮用方法）

《1》 泡饼茶时，很多茶友纠结过润茶话题。 面对紧压成饼的白茶，心里总觉得，如果在泡茶时直接进入正题。 冲入沸水，快速出汤。 这茶饼内部没被浸润，叶片也没舒展，头道茶泡出来的味道必然会淡。 因此觉得，泡白茶饼时，最好要稍作润茶，充当热身。 论润茶的操作过程，实则和洗茶差不多。 往盖碗内投入提前准备的干茶后，注入沸水。 润茶大约十来秒时间，让撬开成一小块、一小片的茶饼内部，能够被均匀浸湿。 紧接

2024年05月08日

蒸蛋糕的做法大全（教你做松软有弹性的蛋糕）

今天分享一个海苔肉松蒸蛋糕食谱。蒸着吃不上火，湿润度刚好不会干喉。家里的小朋友会特别喜欢的一款蛋糕。 你需要准备的材料有：鸡蛋3个，清水20克，低筋面粉40克，玉米油20克，肉松20克，紫菜碎适量，白糖30克 把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，蛋清必须要放在一个没有杂质的碗中。 有一丁点的水，油，蛋黄或者其他杂质，都会导致蛋白霜打发不成功。 给蛋黄中加入清水，玉米油或者色拉油等淡味油，搅拌开。使

2024年05月08日

如何杀螃蟹干净（杀花蟹的两个方法技巧和烹饪做法）

买回来的花蟹，面临的最大问题就是花蟹怎么杀、怎么清洗了，因为它有两个大大的钳子，一不小心就被夹伤。不过别担心，下面就来看看具体的方法。 买回来的花蟹，面临的最大问题就是花蟹怎么杀、怎么清洗了，甚至是抓起来都很困难，因为它有两个大大的钳子，一不小心就被夹伤。 花蟹怎么杀： 方法一 1、把肚子上的壳剪掉，然后拿一只筷子在尖角上的凹洞往下压穿，这样就可以了。 2、接着把花蟹脚剪下，切下双螯，并将它分

2024年05月08日

鱼拿酸菜鱼怎么做（正宗酸菜鱼的家常做法）

酸菜鱼属于四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调手法而著称。酸菜鱼的肉质细嫩，汤酸香鲜美，鱼片爽滑，让它在各大餐厅都有了一席之地，受到了大家的一致好评。 酸菜鱼的鱼类一般以草鱼为主，如果大家在家里做，也可以换成龙利鱼、巴沙鱼等等，刺很少，家里有老人小孩吃的也比较方便些。它的营养也很高，鱼类中富含优质蛋白，人体的吸收率高达96%，可以给人体提供营养，酸菜中的乳酸能增进食欲、帮助消化，食欲不好的可以

2024年05月08日

白汁河豚做法（味道鲜美的白汁河豚家庭做法）

#头条创作挑战赛# 红烧河豚 主料河豚400克 辅料姜片10克葱段10克 调味料蚝油15克鸡粉10克料酒10克盐3克家乐鲜露8克糖5克豆油30克 烹饪步骤 1.河豚扒皮，去眼，泡去血水，皮，肝待用。 2.河豚肉，皮，肝一起汆烫备用。 3.锅入豆油烧热，下葱，姜爆香，放主料，盐一煎至后入料酒，和调味料，高汤150克。大火烧开1分钟，小火10分钟收汁装盘即可。 烹饪要点宰杀时

2024年05月08日

蒸梨子治咳嗽的做法（干货分享蒸梨子的正确做法）

冬季遇上“寒包热” 什么是“寒包火”？ 我们根据字面意思理解 就是外面是寒，内里有热 寒包裹着热 “寒包火”所引起的感冒咳嗽 是兼有外寒和内热 因此会表现为 既有恶寒、体痛、咳嗽、清涕、鼻塞 等表寒现象 又有口干口渴、咽喉干痛、咳嗽少痰 小便短赤、舌红苔黄、大便干燥 等里热现象 除此之外 部分人还可能会出现 高热、头痛、全身关节肌肉酸痛 等症状 而在退烧后也会很快出现 嗓子疼、咽喉干、痒、痛、

2024年05月08日

怎么切肉丝技巧（分享常见肉类的刀工切法）

肉类常见的有猪肉牛肉鸡肉。牛肉因为它的纹路比较复杂，而且牛肉的韧度比较强，因此切割的时候一定要注意它不同的纹路，所谓的纹路就是每一种肉的纤维走向叫做纹路，像一块牛肉，买回来的时候，一般我们为了使它的口感吃起来比较嫩，一定要逆丝切，比如一块牛肉，我们根本看不清楚它这个肉的纹路哪里是直的哪边是横的时候，我们可以从中间分成两半，如果这样还是看不出来的话，有一个方式就是再直的反一个方向再切，这样一切开来

2024年05月08日

鹦鹉鱼养几条最旺财（鹦鹉鱼的7大养殖小技巧）

鹦鹉鱼能长到25～35cm左右，重达1.2～1.8公斤，但普通的一般只能长到15cm左右。 品种有普通鹦鹉鱼、血鹦鹉鱼、金刚鹦鹉鱼、红元宝鹦鹉鱼、红财神鹦鹉鱼、独角兽鹦鹉鱼、一颗心鹦鹉鱼、红白鹦鹉鱼、梅花鹦鹉鱼、糖果鹦鹉鱼。 一、鹦鹉鱼怎么养才能红？ 1、条数选择：养1条、6条、8条或9条好 鹦鹉鱼能使家里生财，所以养殖时，尽量养1条、6条、8条或9条最好，因为养一条可以旺财，养六条

2024年05月08日

野生菌火锅做法（生态又营养的野生菌火锅家庭做法）

云南野生菌火锅 说到火锅，大家自然会想到重庆火锅，云南火锅虽然比不上重庆火锅的麻辣劲爆，但也有自己鲜香柔和的特点。云南人的火锅单纯、生态，没有重庆火锅复杂的锅底料，一瓢骨头汤，各种时鲜食材入锅便成，也正体现了云南人讲究鲜嫩的饮食文化特点。同时，云南人对火锅的热爱也不亚于四川人和重庆人，下面给大家介绍云南人自己的10大名火锅的美食文化。 01.云南野生菌火锅 源于自然，取之自然，是云南人最根本的

2024年05月08日